牛奶（乳制品）过敏
- 澳大利亚和新西兰的婴儿中约有2％患有牛奶过敏。过敏反应从轻度到重度。快速发作过敏反应通常在15分钟内发生，有时在牛奶后长达两个小时。
- 轻度至中度的症状包括脸部，嘴唇和/或眼睛的肿胀，皮肤上的蜂箱或毛发，胃（腹部）疼痛和呕吐。
- 对牛奶的严重过敏反应（过敏反应）可能会威胁生命。过敏性症状包括困难/嘈杂的呼吸，喘息或突然的持续咳嗽，喉咙肿胀/紧绷，或者幼儿可能苍白又软毛。
- 延迟的过敏反应通常在食用牛奶后两个小时或更长时间发生。这可能导致几种症状，包括增加湿疹（皮疹）或延迟呕吐和/或腹泻，但不包括过敏反应。
- 并非所有对牛奶的反应都是由于对牛奶蛋白的过敏。反应也可能是由于乳糖不耐症不会引起皮疹或过敏反应。
- 牛奶过敏的诊断通常是由专业的儿科医生或临床免疫学/过敏专家进行的。如果确认过敏，对牛奶过敏的管理通常涉及将牛奶和其他乳制品排除在饮食之外。需要一种替代钙和蛋白质的来源，以确保足够的营养和生长，直到可以安全地重新引入牛奶为止。有些人患有牛奶过敏的人可能会耐受松饼，蛋糕或饼干中的煮熟或烘焙的牛奶。这应该与您的专家讨论。
- 如果不母乳喂养，则最高1岁的婴儿的牛奶替代品包括基于牛奶的广泛水解配方奶粉（EHF），大豆蛋白配方奶粉，水稻蛋白质配方奶粉或氨基酸配方奶粉（AAF）。一岁以上婴儿的牛奶替代品包括大豆牛奶和钙，燕麦或坚果牛奶的含量约为120mg/100ml钙。
更多信息：www.www.postnd.com/patients/food-allergy/cows-milk-dairy-allergy其他快速事实：www.www.postnd.com/patients/fast-facts
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内容更新2019年9月
